Festessen ohne Stress: ALDIs "Special" bringt Weihnachten auf Mallorcas Tische

Festessen ohne Stress: ALDIs "Special" bringt Weihnachten auf Mallorcas Tische

Wenn im Dezember am Passeig Mallorca die ersten Palmenlichter angehen und der Duft von frisch gebrühtem Kaffee aus kleinen Cafés zu den Supermärkten hinüberweht, sieht man sie wieder: Einkaufswagen voller Vorfreude, Listen in der Hand und Kinder, die an den Plastiktüten zupfen. Für viele Familien auf der Insel heißt das: die Planungsphase für die Feiertage hat begonnen. ALDI hat dafür seine „Special“-Gourmetreihe zusammengestellt – mehr als 150 Produkte, von denen rund 120 für unter fünf Euro angeboten werden.

Das Sortiment ist auf Festtafeln ausgelegt: Meeresnoten wie Sardellen in nativem Olivenöl mit einem Hauch Trüffel, Jakobsmuscheln in Cava-Sauce oder Miesmuscheln in Albariño-Soße stehen neben klassischen Delikatessen wie Foie-Gras-Bloc mit Pedro Ximénez und einer Auswahl an gereiften Käsesorten. Auch Gerichte, die normalerweise viel Zeit in Anspruch nehmen, gibt es in fertig oder teilfertiger Form – etwa gefülltes Hähnchen mit Pflaumen und Nüssen, Rouladen aus Bäckchen in Portweinsauce oder sogar ein traditionelles Eisbein in Bier, das sich schnell erwärmen lässt.

Für die, die gern Meeresfrüchte servieren, hat die Linie einige Ideen parat: Hummercremesuppe, Meeresfrüchte-Säckchen und gefüllte Jakobsmuscheln mit verschiedenen Füllungen bis hin zu Taschenkrebs-Varianten. Und wer kleine Teller liebt, findet Kroketten mit ungewöhnlichen Füllungen – etwa mit Truthahn und Foie, Steinpilzen oder Garnelen.

Die süße Seite der Festtage kommt ebenfalls nicht zu kurz: Panettone und Coulants finden sich neben klassischen spanischen Spezialitäten wie Turrón-Torten und dem tronco navideño, der gefüllten Biskuitrolle. Besonders gefragt auf Mallorca wird sicher der früh verfügbare Roscón de Reyes mit 100 Prozent Sahne sein, dessen Rezeptur laut Sortiment an eine noch fluffigere Textur angepasst wurde.

Was das für Mallorquiner praktisch bedeutet? Tageszeit sparen. In den kleinen Straßen rund um Mercat de l'Olivar oder an der Avinguda, wenn die Nachbarn kurz nach Feierabend schnell noch Besorgungen machen, ist es ein echtes Plus, mehr fertige oder teilfertige Qualitätsprodukte zur Auswahl zu haben. Familien, die sonst Stunden in der Küche stehen, gewinnen wieder Zeit, um die Feiertage gemeinsam zu verbringen – und das zu Preisen, bei denen man öfter Neues ausprobieren kann, ohne das Budget zu sehr zu belasten.

Ein weiterer Pluspunkt: Die Produkte sind in allen ALDI-Filialen auf Mallorca und den Balearen erhältlich; wer nicht vor die Tür will, kann sich die Auswahl auch online auf aldi.es ansehen. Das macht die Vorbereitung einfacher, besonders für Menschen mit wenig Zeit oder für Familien, die Gäste erwarten und planen müssen.

Meine Beobachtung aus dem Alltag: An einem regnerischen Vormittag im Dezember stehen Senioren mit Stiefeln und Einkaufstaschen neben jungen Eltern mit Kinderwagen, alle blättern durch das gleiche Angebot und tauschen Rezeptideen aus. Solche Szenen zeigen, dass Lebensmittelangebote wie dieses mehr sind als nur Waren – sie sind Ausgangspunkt für gemeinsame Wochen, Gespräche und kleine Experimente am Tisch.

Ausblick und kleine Inspiration: Wer ein stressfreieres Menü möchte, kombiniert eine handvoll fertig zubereiteter Komponenten mit einem frischen Element aus dem Markt – ein Bündel Petersilie, ein paar Zitronen vom Straßenstand am Morgen, ein frisches Baguette. So entsteht ein Abend, der sowohl bequem als auch persönlich wirkt. Und wenn ein neues Produkt begeistert, kostet das Experiment oft nicht mehr als einen Kaffee – weil viele der Special-Artikel unter fünf Euro liegen.

Für Mallorcas Festtage heißt das: mehr Möglichkeiten, weniger Hektik. Ob an der Küste bei Kerzenschein oder in den Bergen bei gemütlicher Runde – ein gut sortiertes Regal kann dabei helfen, die Zeit am Tisch wieder zur schönsten des Jahres zu machen.