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20 Tonnen verdorbener Fisch in Palma — ein Weckruf für die Kühlkette

So erkennen Sie verdorbenen Fisch in der Küche

So erkennen Sie zu Hause, ob Fisch nicht mehr gut ist – mit Blick auf sichere Lagerung auf Mallorca.

Veröffentlicht: 21. April 2026
20 Tonnen verdorbener Fisch in Palma — ein Weckruf für die Kühlkette

Antwort

Woran merkt man, dass Fisch zu Hause nicht mehr gut ist?

Wenn Fisch unangenehm riecht, schleimig wirkt oder die Verpackung beschädigt ist, sollte er nicht mehr gegessen werden. Auch wenn Sie nicht sicher sind, ob die Kühlung auf dem Weg nach Hause durchgehend eingehalten wurde, ist Zurückhaltung sinnvoll. Auf Mallorca gilt im Zweifel besonders bei warmen Temperaturen: lieber wegwerfen als riskieren.

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