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Terrassen unter Stress: Warum Palma jetzt über Wasservernebler diskutieren muss

Sicherheit und Sauberkeit bei Nebel-Terrassen in Palma

Wartung, Desinfektion, Rutschschutz und Haftung – was Gastronomen bei Nebelsystemen beachten sollten.

Veröffentlicht: 28. Juli 2026
Terrassen unter Stress: Warum Palma jetzt über Wasservernebler diskutieren muss

Antwort

Welche Hygiene- und Sicherheitsaspekte sollten Gastronomen beachten, wenn sie Nebler verwenden?

Wartung ist wichtig – Mineralablagerungen, Bakterien und Kalkausfällungen sollten vermieden werden. Rutschgefahr durch nasse Böden erfordert klare Hygieneregeln und Schulungen für Personal. Außerdem sind verlässliche Filter, eine Entkeimung der Leitungen und eine rechtliche Absicherung bei möglichen Schäden relevant.

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