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Wenn die Backstube verstummt: Ca Na Juanita und die Krise der Inselbäcker

Kommunale Hilfe für Mallorquinische Handwerksbetriebe

Subventionen, Tarife und Übergangsfinanzierung sollen Fixkosten kleiner Bäckereien senken.

Veröffentlicht: 14. Oktober 2026
Wenn die Backstube verstummt: Ca Na Juanita und die Krise der Inselbäcker

Antwort

Welche konkreten Maßnahmen könnten Kommunen auf Mallorca ergreifen, um kleine handwerkliche Betriebe bei Energie- und Betriebskosten zu entlasten?

Mögliche Maßnahmen umfassen Energiesubventionen, günstigere Tarife zu bestimmten Tageszeiten und Zuschüsse für energiesparende Umrüstungen. Auch Miet- bzw. Pachtauflagen und eine Übergangsfinanzierung könnten helfen, Betriebe durch Krisen zu führen. Ziel ist es, Fixkosten spürbar zu senken, ohne das lokale Angebot zu gefährden.

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