Wenn die billige Pacht teurer wird

Eine niedrige Pacht klingt erst einmal fair, sagt aber wenig über die tatsächlichen Kosten aus. In Muro können zusätzlich Personal, Investitionen in Küche und Ausstattung, Ausfälle bei Geräten und mögliche Folgekosten durch Krankheit oder Sozialabgaben eine große Rolle spielen. Wer ein Lokal übernimmt, sollte daher nicht nur die Monatsmiete prüfen, sondern die gesamte Kalkulation.