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Mallorcas Gastro-Nacht: Auszeichnungen für Traditionsbäcker, Spitzenköche und Insellieblinge

Rolle von Bäcker, Eisdielen und Winzern bei den Premis

Bäcker, Eisdielen und Winzer wurden bei Premis Gastronòmics gewürdigt – eine Momentaufnahme der Inselproduktion.

Veröffentlicht: 27. Oktober 2026
Mallorcas Gastro-Nacht: Auszeichnungen für Traditionsbäcker, Spitzenköche und Insellieblinge

Antwort

Welche Rolle spielen Bäcker, Eisdielen und Winzer bei den Premis?

Bäcker, Eisdielen und Winzer standen gleichberechtigt neben Köchen im Mittelpunkt der Auszeichnungen. Namen wie Forn Fondo (Bäckerei), Gelateria Ca’n Miquel (Eisdiele) und D.O. Binissalem wurden besonders hervorgehoben, was zeigt, wie eng Produktion, Handwerk und Gastlichkeit auf Mallorca verflochten sind.

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