Warum der neue Markt in Sóller die lokale Versorgung verändert

Ein Supermarkt beeinflusst nicht nur die Preise, sondern auch, welche Produkte Menschen kaufen und wie oft sie aus dem Ort herausfahren. Wenn Grundnahrungsmittel fast nur noch an einem großen Standort verfügbar sind, verändert das die tägliche Versorgung spürbar. Davon hängt auch ab, ob kleine Anbieter im Ortskern weiter eine Rolle spielen.