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Wer zahlt 11 Euro für Kaffee? Ein Reality-Check aus der Inselgastroszene

Warum Kaffee auf Inseln teurer sein kann

Auf Mallorca oder Ibiza wirken Kaffee-Preise oft höher. Faktoren sind Zutaten, Zubereitung und Standort.

Veröffentlicht: 11. September 2026
Wer zahlt 11 Euro für Kaffee? Ein Reality-Check aus der Inselgastroszene

Antwort

Warum kann Kaffee auf Inseln wie Mallorca oder Ibiza teurer sein als zu Hause?

Es handelt sich nicht um einen Standardespresso, sondern um Specialty-Coffee mit importierten Zutaten, Milchspezialitäten und Mineralwasser im Glas. Dazu kommen Betriebskosten wie Miete, Logistik, Saisonpersonal und Energie, die sich kaum vermeiden lassen. Ein Beispiel mit 11 Euro zeigt, wie Wahrnehmung und Kosten zusammenhängen.

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