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In Palma, einer Stadt, die immer wieder aufs Neue überrascht, gibt es eine Vielzahl vegetarischer Restaurants, die natürliche, biologische und absolut köstliche Gerichte servieren!

Da sich immer mehr Menschen pflanzlich ernähren, erleben wir einen Wandel in unserer Einstellung zu Lebensmitteln, zur Umwelt und zu unserer allgemeinen Gesundheit. Palma, die kosmopolitische Stadt, hat sich der Herausforderung gestellt und bietet eine Reihe von fleischlosen Optionen, die alles andere als langweilig sind. Vergessen Sie schlappe Salate und fade Hülsenfrüchte; die vegetarische Szene in Palma ist lebendig, aufregend und voller Geschmack.

Café Riutort: Ein rustikaler Rückzugsort

Im Café Riutort, nur einen Steinwurf von La Rambla entfernt, werden Sie von Joanina und Albert herzlich empfangen. Die rustikale, minimalistische Einrichtung dieses entspannten Cafés spiegelt die Philosophie der beiden wider: einfach, natürlich und lecker. Hier können Sie Gerichte wie dünn geschnittene Avocado auf Toast oder einen mit Olivenöl beträufelten Salat genießen. Das für sein Brunch-Angebot bekannte Paar brüht auch eine gute Tasse Kaffee. Genießen Sie die Sonne auf den Sitzplätzen im Freien, mit einem Kaffee in der Hand, und genießen Sie die pflanzlichen Köstlichkeiten.

Santosha: Eine globale Fusion

Versteckt im Herzen Palmas ist das Santosha ein versteckter Schatz, der von Ruth und Eran geführt wird. Inspiriert von ihren Reisen durch die ganze Welt haben sie eine Speisekarte zusammengestellt, die auf nachhaltige Küche setzt. Ihre Hummus-Platte mit geröstetem Gemüse ist ein Publikumsliebling, besonders in Kombination mit einem Glas frischen Weißwein. Für einen gemütlichen Wintergenuss sollten Sie den heißen Kurkuma-Drink probieren, der am besten mit Hafermilch zubereitet wird. Die eklektische Einrichtung des Cafés mit freiliegendem Mauerwerk, schrulliger Kunst und unpassenden Möbeln weckt Fernweh und kulinarische Entdeckerlust.

https://www.santoshapalma.com/

Plaer Natural: Eine gemütliche Ecke

Nur einen kurzen Spaziergang von der Plaza Mayor entfernt finden Sie die charmante Plaza de la Quartera. Im Sommer wird dieser malerische Platz mit Musik, Gesprächen und einem Festmahl vegetarischer Köstlichkeiten belebt. Das Tagesmenü von Plaer Natural, das draußen auf einer Kreidetafel angezeigt wird, bietet drei Gänge plus Dessert für 15 € oder eine leichtere Variante für 11,70 €. Genießen Sie hausgemachte Suppen und herzhafte Veggie-Burger in dem hübschen Restaurant oder im Freien auf dem Platz.

Öko-Vegetarier

Am Ende der Calle de Cotoner in Santa Catalina befindet sich die EcoVegetaria, ein familiengeführtes Restaurant mit einem üppigen, pflanzenreichen Außenbereich. Mit seinen Topfpflanzen und kerzenbeleuchteten Tischen ist dieses Lokal ein Favorit unter Palmas vegetarischen Gästen. Für nur 10,95 € können Sie das Tagesmenü genießen, auf dem oft die viel gelobten Reisgerichte stehen. Die Kreationen von Chefkoch Jesús Garcia, wie der 24-Karat-Gold-Reis und der Tikka-Masala-Reis, sind für ihre cremige Textur und originellen Aromen bekannt.

Temple - Gesunde und vegetarische Küche: Eine ganzheitliche Oase

Das Temple in Santa Catalina basiert auf der Überzeugung, dass man ist, was man isst, und dass der Körper ein Tempel ist, der Pflege verdient. Auf der zu 100 % biologischen, vegetarischen und veganen Speisekarte stehen farbenfrohe Salatschüsseln, rohe Kuchen und darmfreundliche Kombucha, die alle mit Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Wenn Sie das Lokal betreten, werden Sie von einem mit indischen Drucken und Räucherstäbchen geschmückten Laden begrüßt, der zu einem kühlen Essbereich mit rustikalen Holztischen führt. Im Temple können Sie auch an Yoga-Sitzungen teilnehmen, was es zu einem Ort macht, an dem Körper, Geist und Gaumen in Einklang gebracht werden.

https://temple-cocina-sana-y-vegetal.business.site/

Temple Natura: Eine urbane Oase

Suchen Sie nach einem ruhigen Rückzugsort in Palma? Der tropische Garten des Temple Natura in der Calatrava-Gegend bietet einen ruhigen Zufluchtsort, an dem Sie unter einem Baldachin aus Palmenblättern entspannen können. In der brütenden Sommerhitze ist dies der perfekte Ort, um etwas Schatten zu finden und ein leckeres, fleischfreies Mittagessen zu genießen. Die Super-Vegan-Nachos sind ein Hit, ebenso wie die hausgemachte Limonade und die Energiesäfte.

Wir hoffen, dass dieser Führer zu Palmas vegetarischen Restaurants Ihre kulinarischen Abenteuer auf Mallorca bereichern wird. Wir freuen uns immer, von Ihnen zu hören, also zögern Sie nicht, uns Ihr Feedback mitzuteilen. Genießen Sie Ihre pflanzliche Reise durch Mallorca!

https://templenatura.es/