Tapas Route in Mallorca

Die Tapas-Bar Can Frasquet ist ein Klassiker der Stadt Palma de Mallorca, im historischen Zentrum der balearischen Hauptstadt gelegen. Die Bar ist ein emblematischer Ort, der 1882 vom Vater der heutigen Besitzer gegründet wurde. Im Laufe der Generationen ist es gelungen, den traditionellen Stil und die Inneneinrichtung, die seit der Eröffnung erhalten geblieben ist, zu bewahren. Die Bar de Tapas Can Frasquet bietet eine große Auswahl an Gerichten, von Tapas bis zu Pinchos, darunter auch die sehr empfehlenswerte traditionelle mallorquinische Küche. Die Atmosphäre ist sehr beliebt und bietet sowohl den Einwohnern der Stadt als auch den Besuchern ein angenehmes Umfeld. Es ist ein Ort, der der Öffentlichkeit und den Liebhabern von Speisen, Getränken und Tapas offen steht, aber vor allem dem Vergnügen seiner Kunden. Die Tapas-Karte wechselt ständig, aber keine Sorge! Zu den beliebtesten Gerichten gehören "Bacalao a la Mallorquina" und andere Fischvariationen, wie z. B. "Tumbet", ein im Ofen gebratenes Kartoffel-Gemüse-Gericht mit Auberginen, Knoblauch, Tomaten und Paprika. Weitere Spezialitäten sind Samfaina, eine andere Version von Ratatouille mit Olivenöl, und Pastel de Nata, ein traditionelles Gebäck aus Eiern, Zucker und Sesam.

Das Restaurant Ca'n Pintxo in dem schönen Dorf Sóller ist der perfekte Ort, um den Geschmack traditioneller spanischer Tapas zu erleben. Direkt neben dem Hauptplatz des Dorfes gelegen, empfängt Sie das Restaurant mit typisch mediterranem Charme. Die Speisekarte ist umfangreich und kombiniert traditionelle, hausgemachte Tapas-Spezialitäten mit modernen, köstlichen Kreationen. Es ist ein idealer Ort, um die lokale Küche zu probieren, denn die zahlreichen Gerichte spiegeln den Geist der authentischen mediterranen Küche wider. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt zubereitet, mit Zutaten aus der Region und mit dem nötigen Know-how, um den Gaumen zu erfreuen. Leckere Eintöpfe, Wurstwaren, Käse und eine große Auswahl an lokalen Weinen sind Teil der umfangreichen Tapas-Karte. Zu den Highlights gehören die Patatas Bravas, ein cremiges Kartoffel-Tomaten-Gericht, und die köstlichen Calamares a la Plancha, ein saftiger Teller mit Tintenfisch, der mit Kräutern und Gewürzen garniert wird. Probieren Sie in der Charcuterie-Abteilung die regionalen Käsesorten und Wurstwaren, die den typisch mallorquinischen Geschmack auf den Tisch bringen. Ein weiteres Highlight ist der gebratene Fisch, der in einem leichten Teig mit Kartoffeln gegart wird.

Viele halten die Bar Sa Font Fresca für einen der besten Orte, um traditionelle Tapas in Deia zu genießen. Sie ist bekannt für ihre köstliche Küche, die lebhafte Atmosphäre und das freundliche Personal. Das Restaurant befindet sich in einer ruhigen Kopfsteinpflasterstraße, die sich durch das malerische mallorquinische Dorf schlängelt. Die Gäste können sich entspannen und den traumhaften Blick auf die zerklüfteten Berge genießen, die das charmante Dorf umgeben. Intensive und kreative Aromen strömen aus dem Eingangsbereich und verlocken die Gäste, die wunderbaren Gerichte zu probieren, die angeboten werden. Die Bar Sa Font Fresca bietet eine beeindruckende Auswahl an Tapas-Gerichten mit vielen Variationen für jeden Geschmack. Zu den beliebtesten Vorspeisen gehören frisch geschnittener iberischer Schinken, saftige Patatas Bravas, schmackhafte Knoblauchgarnelen und würzige Chorizo. Außerdem gibt es eine große Auswahl an gebratenen Gerichten, wie z. B. panierter Kabeljau mit Aioli, Tintenfischringe und Knoblauchpilze. Alle Tapas werden im Restaurant mit lokalen, saisonalen Zutaten zubereitet.

La Viña ist eine Hostel-Taperia, die in dem kleinen malerischen Dorf Valdemossa liegt. Es ist eine Oase des guten Essens, der guten Zeiten und des mediterranen Lebensstils. La Viña liegt versteckt in einer kopfsteingepflasterten Straße, nur einen Katzensprung von der schönen alten Welt des Dorfes entfernt. Die Atmosphäre von La Viña ist unverkennbar mediterran. Bunte Ziegeldächer, Mosaikbänke und mit Blumen gefüllte Töpfe schmücken die mit Lampen beleuchteten Kopfsteinpflaster. Eine größere Terrasse erstrahlt im Gelb, Rot und Grün der Bougainvillea. Was das Essen angeht, so bietet die Speisekarte das Beste aus der mediterranen Küche. Tapas und verlockende Teller zum Teilen kommen aus einer offenen Küche und werden mit einer raffinierten Note serviert. Auch für Naschkatzen hat das La Viña einiges zu bieten. Die Regale sind mit einer Vielzahl traditioneller spanischer Weine und einer Auswahl an Craft-Bier bestückt.

Das Oh Vermut Restaurante de Tapas in Pollença ist ein beeindruckender Ort, um Spanien zu genießen. Im malerischen Dorf Pollença, nur wenige Gehminuten vom spektakulären Santuari de Sant Joan de Pollença entfernt, ist dieses charmante Restaurant ein idealer Ort zum Entspannen mit Familie und Freunden. Das Restaurant bietet eine große Auswahl an Tapas-Gerichten mit mediterranem Flair. Die Tapas-Auswahl umfasst einige der traditionellsten und beliebtesten Gerichte, wie Patatas Bravas, Pulpo a la Gallega, Croquetas de Jamón, Tortilla de Patata und natürlich das klassische spanische Omelett. Es gibt aber auch abenteuerlichere Gerichte wie Lammkoteletts mit Romesco-Sauce, geschmorte Calamari mit Kartoffeln und gepökeltes Rehfleisch mit Kirschen. Jedes Gericht wird mit größter Sorgfalt und nur mit den frischesten Zutaten zubereitet.