Wineing La Lonja – Wine Bar in Palma

Ich war an einem kühlen Dezemberabend in La Lonja unterwegs und landete bei Wineing – einer kleinen, entspannten Weinbar in Palmas Altstadt. Der Laden hat diesen freundlichen, unprätentiösen Charme: Holzstühle, ein kurzes Barfenster und eine Theke mit einem technischen Zapfsystem, das mehr als vierzig Weine bereithält. Man kann sich ein Probier-Set zusammenstellen (kleine 50-ml-Portionen) und so drei, vier Sorten vergleichen, ohne gleich eine Flasche zu bestellen. Dazu gab es einfache, sehr brauchbare Tapas: Croquetas mit Sobrasada, marinierte Anchovis und ein kleines Manchego-Brett. Ein netter Nebeneffekt: die Besitzer pflegen gute Nachbarschaftsverhältnisse und laden gern zu einem Glas Cava in ihrem anderen Lokal, Chez Camille. Falls du nicht aus Palma bist: komm zwischen 19:00 und 22:30 Uhr, nimm Platz am Fenster und frag nach den mallorquinischen Trauben – ich fand besonders die Mischung aus alten Sorten und ein paar internationalen Rebsorten spannend. Keine Show, eher ein guter Ort, um neue Weine zu probieren und mit Leuten ins Gespräch zu kommen.

Wineing – Wine Bar in La Lonja (C/Apuntadores 24)

Wineing sitzt in einem kleinen Straßenwinkel an der C/Apuntadores 24, nur wenige Schritte vom Plaça de la Llotja entfernt. Die Atmosphäre ist unkompliziert; man trifft hier Einheimische ebenso wie Besucher, die gezielt zum Weinprobieren kommen. Technisch auffällig ist das Zapfsystem: kleine Ports erlauben 25–50 ml Proben, ideal für eine Dreier- oder Viererfolge. Beim letzten Besuch probierte ich einen weißen Premsal von einer nahegelegenen Bodega (leicht, mit Zitrusnoten), ein Rosé von Mortix, und einen roten Cuvée aus Callet, Manto Negre und Cabernet – rund, fruchtig, mit mallorquinischem Charakter. Die Küche bietet Tapas, die bewusst einfach bleiben: Sobrasada-Croquetas, gebratene Artischocken mit Zitrone, hausgemachte Oliven und ein Käsebrett. Empfehlung: kombiniere zwei kleine Weißweine und einen schweren Roten mit den Fleischbällchen oder dem Manchego; so lernt man die Bandbreite besser kennen. Das Personal spricht Englisch, Spanisch und oft auch Deutsch; sie geben ehrliche Tipps und füllen gern kleine Beschreibungszettel zu den Proben aus. Preise sind moderat — Probensets zwischen 6–12 €; Flaschen ab etwa 18 €. Öffnungszeiten variieren saisonal, aber abends ist immer Leben da. Wenn du gesprächig bist, setz dich an die Theke; der Platz am Fenster ist hingegen ruhiger und eignet sich zum Leute-Beobachten. Für Gruppen empfiehlt sich Reservierung, besonders an Wochenenden und bei Gourmet-Events, die gelegentlich stattfinden.

Chez Camille – das Schwesterr estaurant

Wineing sitzt in einem kleinen Straßenwinkel an der C/Apuntadores 24, nur wenige Schritte vom Plaça de la Llotja entfernt. Die Atmosphäre ist unkompliziert; man trifft hier Einheimische ebenso wie Besucher, die gezielt zum Weinprobieren kommen. Technisch auffällig ist das Zapfsystem: kleine Ports erlauben 25–50 ml Proben, ideal für eine Dreier- oder Viererfolge. Beim letzten Besuch probierte ich einen weißen Premsal von einer nahegelegenen Bodega (leicht, mit Zitrusnoten), ein Rosé von Mortix, und einen roten Cuvée aus Callet, Manto Negre und Cabernet – rund, fruchtig, mit mallorquinischem Charakter. Die Küche bietet Tapas, die bewusst einfach bleiben: Sobrasada-Croquetas, gebratene Artischocken mit Zitrone, hausgemachte Oliven und ein Käsebrett. Empfehlung: kombiniere zwei kleine Weißweine und einen schweren Roten mit den Fleischbällchen oder dem Manchego; so lernt man die Bandbreite besser kennen. Das Personal spricht Englisch, Spanisch und oft auch Deutsch; sie geben ehrliche Tipps und füllen gern kleine Beschreibungszettel zu den Proben aus. Preise sind moderat — Probensets zwischen 6–12 €; Flaschen ab etwa 18 €. Öffnungszeiten variieren saisonal, aber abends ist immer Leben da. Wenn du gesprächig bist, setz dich an die Theke; der Platz am Fenster ist hingegen ruhiger und eignet sich zum Leute-Beobachten. Für Gruppen empfiehlt sich Reservierung, besonders an Wochenenden und bei Gourmet-Events, die gelegentlich stattfinden.