Festtage im Grand Hotel Son Net: Weihnachten in der Tramuntana

Mar&Duix ist das Herzstück, wenn es um festliches Essen im Son Net geht. In den letzten Jahren habe ich dort mehrfach zu Weihnachten gegessen; die Atmosphäre ist gedämpft, mit Kerzenlicht auf den Tischen und einem Hauch von Pinienduft, der durch die geöffneten Terrassentüren weht. Für Heiligabend gibt es ein viergängiges Menü, das klassische mallorquinische und mediterrane Aromen verbindet: denken Sie an gebackene Kabeljau‑Törtchen mit Aioli, confierte Schweineschulter mit Kräutern aus den Bergen und eine überraschende Nachtischkombination aus Mandeln und Orangen. Die Portionen sind zivil, so dass man genug Platz für die zweite Runde hat — oder für ein kleines Digestif danach. Am Weihnachtstag bieten die Gäste oft die Wahl zwischen Lunch und Dinner; Familien mit Kindern werden mit reduzierten Preisen bedacht und es gibt kindgerechte Varianten, die nicht nur aus Pommes bestehen (ein Segen, ehrlich). Das Restaurant achtet außerdem darauf, lokale Produzenten einzusetzen: Olivenöl aus der Nähe, Käse von Mallorcas Weiden und saisonales Gemüse. Preise und Zeiten variieren von Jahr zu Jahr, aber rechnen Sie mit festen Menüs ab etwa 130–150 € für Erwachsene; Getränke können separat berechnet sein, außer bei speziellen Feiertagsarrangements. Mein Tipp: Reservieren, wenn Sie an einem Fensterplatz interessiert sind — der Blick über die Tramuntana wirkt gerade im späten Nachmittagslicht besonders schön. Kleiner Hinweis aus eigener Erfahrung: an kälteren Abenden lohnt sich ein Platz im Innenbereich nahe dem Kamin. Sie essen langsamer, reden mehr, und das fühlt sich an wie ein echtes Fest.

Mar&Duix ist das Herzstück, wenn es um festliches Essen im Son Net geht. In den letzten Jahren habe ich dort mehrfach zu Weihnachten gegessen; die Atmosphäre ist gedämpft, mit Kerzenlicht auf den Tischen und einem Hauch von Pinienduft, der durch die geöffneten Terrassentüren weht. Für Heiligabend gibt es ein viergängiges Menü, das klassische mallorquinische und mediterrane Aromen verbindet: denken Sie an gebackene Kabeljau‑Törtchen mit Aioli, confierte Schweineschulter mit Kräutern aus den Bergen und eine überraschende Nachtischkombination aus Mandeln und Orangen. Die Portionen sind zivil, so dass man genug Platz für die zweite Runde hat — oder für ein kleines Digestif danach. Am Weihnachtstag bieten die Gäste oft die Wahl zwischen Lunch und Dinner; Familien mit Kindern werden mit reduzierten Preisen bedacht und es gibt kindgerechte Varianten, die nicht nur aus Pommes bestehen (ein Segen, ehrlich). Das Restaurant achtet außerdem darauf, lokale Produzenten einzusetzen: Olivenöl aus der Nähe, Käse von Mallorcas Weiden und saisonales Gemüse. Preise und Zeiten variieren von Jahr zu Jahr, aber rechnen Sie mit festen Menüs ab etwa 130–150 € für Erwachsene; Getränke können separat berechnet sein, außer bei speziellen Feiertagsarrangements. Mein Tipp: Reservieren, wenn Sie an einem Fensterplatz interessiert sind — der Blick über die Tramuntana wirkt gerade im späten Nachmittagslicht besonders schön. Kleiner Hinweis aus eigener Erfahrung: an kälteren Abenden lohnt sich ein Platz im Innenbereich nahe dem Kamin. Sie essen langsamer, reden mehr, und das fühlt sich an wie ein echtes Fest.

Die Silvesternacht im Son Net ist, wenn man es so will, das große Theater der Festtage. Thema 2025: Great Gatsby — also viel Glamour, Anzug und Paillettenkleider, aber ohne steife Etikette. Der Ablauf ist klassisch: Empfangscocktail, festliches Menü mit Weinbegleitung, Live‑Musik und dann das gemeinsame Zählen bis Mitternacht mit den traditionellen Trauben (eine spanische Sitte, die hier mit einem Augenzwinkern zelebriert wird). Ein offener Barbereich und kleine Mitternachtssnacks runden die Nacht ab. Ich war einmal zu so einer Gala dort und fand besonders schön, dass die Stimmung gleichzeitig festlich und entspannt ist. Es gibt ein kleines Show‑Programm, aber keine Überinszenierung; eher live Jazz oder eine Band, die bekannte Stücke neu interpretiert. Dresscode‑Tip: smart elegant — die Leute nehmen das Thema auf, aber man fühlt sich nicht fehl am Platz, wenn man klassisch chic erscheint. Für Familien gibt es oft vergünstigte Kinderpreise und ein eigenes Menü, damit die Kleinen nicht bis drei Uhr wach bleiben müssen. Organisatorisch sollte man beachten, dass für Silvester oft ein Vorauszahlungs- und Stornierungsmodell gilt. Tickets für das Gala‑Diner sind limitiert; viele Gäste buchen das Arrangement mit Zimmer, um nicht mitten in der Nacht fahren zu müssen. Wenn Sie in den Bergen übernachten, ist der Rückweg warm, ruhig und meist schnell — ein Dämpfer von Feuerwerk in der Ferne, ein Glas Champagner in der Hand und das neue Jahr beginnt leise und gut.

Der Neujahrsbrunch im Son Net ist etwas, das ich fast schon ritualisiert finde: keine Hektik, kein frühes Aufstehen, sondern ein langsamer Start in den ersten Tag des Jahres. Angebotstechnisch sind es reichhaltige Buffets, warme Stationen (Eierspeisen, kleine Braten), kalte Auswahl (Räucherlachs, Wurstplatten) und süße Ecken mit mallorquinischen Ensaimadas oder Mandelkuchen. Oft gibt es eine Live‑Station, an der frische Crêpes oder Omelettes zubereitet werden — das macht es persönlich und frisch. Preislich liegt der Brunch separat, und manchmal sind Getränke inklusiv, je nach Arrangement. Als kleiner Tipp: planen Sie ein halbes bis ein ganzes Stündchen mehr als üblich ein; die Stimmung ist gemütlich, Gespräche dauern, und man bleibt gern sitzen. Für Gäste, die übernachten, ist der Brunch eine entspannte Möglichkeit, das Gepäck zu sortieren, bevor man die Insel weiter erkundet. Zu den praktischen Dingen: Preise verstehen sich meist inkl. 10% MwSt., Vorsicht bei der Stornierung — gerade während der Feiertage können unterschiedliche Bedingungen gelten. Das Hotel ist in Puigpunyent gelegen, Adresse Castillo Son Net s/n; eine Anreise mit Auto ist die praktischste Lösung, Parkplätze gibt es vor Ort. Telefonisch reservieren empfiehlt sich früh — ich würde spätestens im November buchen, wenn Sie über Weihnachten oder Neujahr bleiben wollen. Für Fragen ist die Rezeption hilfreich, und die Webseite des Hauses bietet die aktuellen Menüs und Konditionen.