Es Garum – Culinary delights with a Mediterranean twist in Lloseta

Im Herzen des charmanten Ortes Lloseta auf Mallorca liegt das Es Garum – ein Restaurant, das mediterrane Küche neu interpretiert und Liebhaber raffinierter Gerichte begeistert. Das Lokal schafft eine perfekte Balance zwischen traditionellem Geschmack und modernen Techniken. Hier wird nicht einfach nur gekocht, sondern mit Leidenschaft kreiert. Ob rauchiges Auberginenbrot mit Thunfisch oder frittiertes Steinbutt-Küchlein – die Vorspeisen sind ein Abenteuer für den Gaumen. Der Hauptgang? Frischer Tintenfisch mit saisonalem Gemüse und einem Hauch von Garum – dem berühmten Fischferment der alten Römer. Die Atmosphäre fühlt sich an wie ein elegantes Strandhaus; klar, ruhig und irgendwie beruhigend. Ein Geheimtipp für Genießer!

Es Garum – Mediterranes Restaurant

Das Es Garum liegt in einer kleinen Gasse von Lloseta und bietet eine spannende Speisekarte voller kreativer Highlights. Besonders die Vorspeisen haben es in sich: geräuchertes Auberginenbrot mit frischem Thunfisch oder die knusprigen Steinbutt-Küchlein mit Kräutern. Für Liebhaber von Meeresfrüchten ist der Tintenfisch mit saisonalem Gemüse und einem Hauch von Garum eine Empfehlung wert. Das Ambiente erinnert an ein modernes Strandhaus – lichtdurchflutet, kühl und maritim.

Die Bedeutung von Garum für die Küche

Llosetas Charme – mehr als nur gutes Essen

Lloseta mag klein sein, aber dieser Ort hat Persönlichkeit! Neben kulinarischen Highlights wie dem Es Garum gibt es hier traditionelle Architektur zu entdecken und einen Hauch des authentischen mallorquinischen Lebensgefühls zu spüren. Nach dem Essen lohnt sich ein Spaziergang durch die ruhigen Straßen oder ein Besuch einer der kleinen Kirchen.