Palmas beste Cafés: Ein lokaler Guide

Wenn ich an Palma denke, ist ein guter Kaffee nie weit: morgens ein schneller Cortado vor dem Markt, später ein gemütlicher Brunch mit Freunden oder ein Nachmittagsstopp für ein Eis bei einer alten Chocolatería. Diese Stadt hat sie alle — von winzigen Röstereien, wo man dem Röster beim Messen zusieht, bis zu schicken Cafés am Paseo Borne. Ich habe Plätze ausgesucht, die sich echt anfühlen: Orte mit Charakter, ohne aufgesetzte Attitüde. Du findest Tipps, wann du lieber früh kommst (ich sage 9 Uhr vormittags an Wochenenden) und wann du dich auf eine Schlange einstellen musst (traue keinem Saturday brunch, der leer aussieht). Praktisch: viele Cafés haben kostenloses WLAN, manche überraschen mit veganen Backwaren oder japanischem Shokupan. Nimm dir Zeit für eine große Mandelgranizado an heißen Tagen oder probier ein frisch aufgebackenes llonguet mit sobrassada — das sind lokale kleine Rituale, die mir hier das Leben versüßen. Dieser Guide ist keine trockene Liste, sondern ein kleiner Stadtbegleiter voller ehrlicher Empfehlungen und ein paar Insider-Hinweisen, damit deine Kaffee-Tour durch Palma genau so angenehm wird, wie sie klingt.