Spoon in Puerto Portals: Mein Tipp aus dem Hafen

Spoon ist kein neues Lokal, dafür eines, das man schnell erkennt: gepflegte Holzstühle, große Fenster zum Kai und Kellner, die Deutsch, Englisch und Spanisch sprechen. Die Karte ist groß, fast absichtlich demokratisch – Sushirollen neben Cordon Bleu, gebratener Wolfsbarsch neben Bisonsteak. Meine Lieblingsvorspeisen sind der Lachs-Tatar mit hauchdünnen Gurkenscheiben und die Rucolasalat-Variante mit großen Garnelen und frisch gehobeltem Parmesan. Klassiker wie das paniertes Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat sind originalgetreu und treffen oft auf Gäste, die ein Stück Heimat suchen. Für einen besonderen Abend bestelle ich gern persischen Kaviar mit Blinis als kleinen Luxus, oder aber saisonale Angebote: im Frühling steht hier gelegentlich weißer Spargel, im Herbst kann man schwarze Trüffel auf der Karte finden. Die Hauptgerichte sind großzügig bemessen; wer ein leichteres Menü möchte, findet mehrere Fischgerichte mit mediterraner Note. Getränke: gute Weinkarte mit spanischen und internationalen Labels, Cocktails eher solide als kreativ. Preislich liegt Spoon im gehobenen Mittelfeld – ein drei-Gänge-Menü mit Wein sollte man budgetieren. Service ist freundlich und professionell, manchmal mit der leichten Steifheit, die man an Hafenlokalen erwartet. Für Reservierungen am Wochenende rate ich, frühzeitig einen Tisch am Fenster zu ergattern, dann sitzt man am besten und hat Blick auf die Boote und den Sonntagsflanieren der Besucher.

Spoon ist kein neues Lokal, dafür eines, das man schnell erkennt: gepflegte Holzstühle, große Fenster zum Kai und Kellner, die Deutsch, Englisch und Spanisch sprechen. Die Karte ist groß, fast absichtlich demokratisch – Sushirollen neben Cordon Bleu, gebratener Wolfsbarsch neben Bisonsteak. Meine Lieblingsvorspeisen sind der Lachs-Tatar mit hauchdünnen Gurkenscheiben und die Rucolasalat-Variante mit großen Garnelen und frisch gehobeltem Parmesan. Klassiker wie das paniertes Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat sind originalgetreu und treffen oft auf Gäste, die ein Stück Heimat suchen. Für einen besonderen Abend bestelle ich gern persischen Kaviar mit Blinis als kleinen Luxus, oder aber saisonale Angebote: im Frühling steht hier gelegentlich weißer Spargel, im Herbst kann man schwarze Trüffel auf der Karte finden. Die Hauptgerichte sind großzügig bemessen; wer ein leichteres Menü möchte, findet mehrere Fischgerichte mit mediterraner Note. Getränke: gute Weinkarte mit spanischen und internationalen Labels, Cocktails eher solide als kreativ. Preislich liegt Spoon im gehobenen Mittelfeld – ein drei-Gänge-Menü mit Wein sollte man budgetieren. Service ist freundlich und professionell, manchmal mit der leichten Steifheit, die man an Hafenlokalen erwartet. Für Reservierungen am Wochenende rate ich, frühzeitig einen Tisch am Fenster zu ergattern, dann sitzt man am besten und hat Blick auf die Boote und den Sonntagsflanieren der Besucher.

Wer den Hafen gemütlich erleben will, kommt gegen 19:30 Uhr – da ist das Licht noch gut, aber es ist nicht zu voll. Im Sommer empfiehlt sich Reservierung, besonders wenn man einen Platz am Fenster will. Dienstags und mittwochs sind ruhiger; sonntags kommt oft internationales Publikum. Achtung: bei größeren Veranstaltungen im Hafen kann es lauter werden.

Spoon liegt in Lokal 53, Puerto Portals. Die Adresse ist leicht zu finden vom Yachthafen aus; Parkmöglichkeiten sind begrenzt, aber in der Umgebung gibt es Parkhäuser. Öffnungszeiten variieren saisonal – typischer Service ab 12:30 mittags bis etwa 23:00 abends; im Sommer oft länger. Sprache: Spanisch, Englisch, Deutsch. Website: spoon-mallorca.com. Telefonreservierung wird empfohlen, E‑Mail-Anfragen sind möglich. Preise: Mittel bis gehoben; ideal für besondere Abende oder wenn mehrere Geschmäcker am Tisch zusammenkommen.