Weihnachtsdinner im URBÀ: Ein Insider-Tipp aus Palma

URBÀ liegt im Boutique‑Hotel El Llorenç Parc de la Mar, direkt am Rande der Altstadt von Palma. Für mich ist das Restaurant der ideale Ort für ein unkompliziertes Festessen: nicht zu groß, mit persönlichem Service und der Art von Menü, das man an Weihnachten erwartet – ein paar vertraute Aromen, aber mit einem modernen Twist. Auf der Karte der Festtage stehen kleine Snacks wie ein koreanisch inspirierter Rindertatar und herbstliche Kürbisröllchen mit einer käsigen Note, gefolgt von kräftigen Startern: gegrillte Artischocken mit Spiegelei und schwarzem Trüffel, sowie Scampi in einer leicht asiatischen Bisque. Als Fischgang wird Seezunge in Beurre‑Blanc mit Riofrío‑Kaviar serviert; das ist keine schwere Kost, sondern fein gearbeitet und perfekt für Leute, die Fisch mögen, ohne sich zu überessen. Beim Fleisch überrascht ein mallorquinisches Spanferkel mit säuerlich‑süßer Granatapfel‑Hoisin‑Sauce – unverwechselbar, ein bisschen frech und sehr weihnachtlich. Zum Abschluss kommt ein löffelgerechter Panettone, begleitet von Petit Fours wie Ensaimada mit Schokolade, Mandarinentörtchen und Mandel‑Mochi. Preislich liegt das Menü bei 105 € pro Person (Getränke nicht eingeschlossen). Was ich persönlich schätze: das Tempo des Services ist bedacht, nicht gehetzt; man kann plaudern, ohne dass das nächste Gang bereits drängt. Unbedingt rechtzeitig reservieren (vor allem Fensterplätze Richtung Plaza); das Restaurant nimmt Gäste an Heiligabend abends und am ersten Weihnachtstag zum Mittagessen auf. Für Hotelgäste ist das Ganze noch entspannter: man kann nach dem Dessert direkt aufs Zimmer und die Nacht in Palma ausklingen lassen.

URBÀ liegt im Boutique‑Hotel El Llorenç Parc de la Mar, direkt am Rande der Altstadt von Palma. Für mich ist das Restaurant der ideale Ort für ein unkompliziertes Festessen: nicht zu groß, mit persönlichem Service und der Art von Menü, das man an Weihnachten erwartet – ein paar vertraute Aromen, aber mit einem modernen Twist. Auf der Karte der Festtage stehen kleine Snacks wie ein koreanisch inspirierter Rindertatar und herbstliche Kürbisröllchen mit einer käsigen Note, gefolgt von kräftigen Startern: gegrillte Artischocken mit Spiegelei und schwarzem Trüffel, sowie Scampi in einer leicht asiatischen Bisque. Als Fischgang wird Seezunge in Beurre‑Blanc mit Riofrío‑Kaviar serviert; das ist keine schwere Kost, sondern fein gearbeitet und perfekt für Leute, die Fisch mögen, ohne sich zu überessen. Beim Fleisch überrascht ein mallorquinisches Spanferkel mit säuerlich‑süßer Granatapfel‑Hoisin‑Sauce – unverwechselbar, ein bisschen frech und sehr weihnachtlich. Zum Abschluss kommt ein löffelgerechter Panettone, begleitet von Petit Fours wie Ensaimada mit Schokolade, Mandarinentörtchen und Mandel‑Mochi. Preislich liegt das Menü bei 105 € pro Person (Getränke nicht eingeschlossen). Was ich persönlich schätze: das Tempo des Services ist bedacht, nicht gehetzt; man kann plaudern, ohne dass das nächste Gang bereits drängt. Unbedingt rechtzeitig reservieren (vor allem Fensterplätze Richtung Plaza); das Restaurant nimmt Gäste an Heiligabend abends und am ersten Weihnachtstag zum Mittagessen auf. Für Hotelgäste ist das Ganze noch entspannter: man kann nach dem Dessert direkt aufs Zimmer und die Nacht in Palma ausklingen lassen.

Wer es rund möchte, nimmt das Weihnachts‑Arrangement des Hotels: eine Übernachtung für zwei Personen (wahlweise Nacht vom 24. oder 25. Dezember) plus das Festmenü. Der Paketpreis beträgt etwa 590 € für zwei (ohne Getränke). Für mich ist das die entspannteste Option: kein Stress nach dem Restaurant, kein Taxi‑Hektik, stattdessen ein ruhiger Morgen mit Blick auf die Bucht. Check‑in am Nachmittag, ruhiges Dinner, kurze Nachmittags‑Spaziergänge zur Kathedrale – das ist Weihnachten im entschleunigten Palma. Achten Sie aber auf Stornobedingungen und Buchungsfristen, die sind in der Saison oft streng.

Das Hotel liegt an der Plaça de Llorenç Villalonga, nur wenige Minuten zu Fuß von der Kathedrale und der Passeig‑Promenade entfernt. Parken in der Altstadt ist begrenzt; ich empfehle öffentliche Parkhäuser oder ein Taxi, wenn Sie mit Gepäck anreisen. Das Hotel spricht mehrere Sprachen an der Rezeption und ist freundlich für internationale Gäste – eine nette Sache, wenn Verwandtschaft aus dem Ausland kommt. Öffnungszeiten für das Festmenü sind üblicherweise Heiligabend abends und am 25. Dezember zum Mittag; prüfen Sie die genauen Zeiten beim Hotel vor der Buchung. Ein weiterer Tipp: fragen Sie bei der Reservierung nach Tischplatzwünschen (Fenster, ruhigere Ecke) – das macht den Abend noch schöner.