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Ursulatag auf Mallorca: Buñuelos, Nelken und die kleinen Ständchen am 21. Oktober

So schmecken Buñuelos auf Mallorca

Buñuelos auf Mallorca sind knusprig, luftig und oft mit Zimt, Anis oder Zitronenschale verfeinert.

Veröffentlicht: 21. April 2026
Ursulatag auf Mallorca: Buñuelos, Nelken und die kleinen Ständchen am 21. Oktober

Antwort

Wie schmecken Buñuelos auf Mallorca und was steckt im Teig?

Buñuelos sind außen knusprig und innen luftig, oft mit Puderzucker bestäubt. Je nach Bäckerei oder Stand kann der Teig eine Spur Anis oder Zitronenschale enthalten, manchmal auch Zimt. Genau diese kleine Vielfalt macht sie am Ursulatag auf Mallorca so beliebt.

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