News FAQBlick aufs Festland

Horeca auf Mallorca: Die Gastrobranche trifft sich ab heute im Velodrom

Kike Erazo und sein Auftritt auf der Horeca

Chefkoch Kike Erazo vom Morralla ist auf der Horeca in Palma vertreten und zeigt neue Ideen für Mallorcas Küche.

Veröffentlicht: 22. April 2026
Horeca auf Mallorca: Die Gastrobranche trifft sich ab heute im Velodrom

Antwort

Welche Rolle spielt Chefkoch Kike Erazo auf der Horeca in Palma?

Kike Erazo vom Restaurant Morralla gehört zu den bekannten Köchen auf der Messe und bringt Erfahrung aus der regionalen Wettbewerbsszene mit. Sein Auftritt ist besonders für Gastronomen interessant, die neue Tapas-Ideen oder Produktkombinationen suchen. Solche Beiträge zeigen oft, wohin sich die Küche auf Mallorca gerade entwickelt.

Weitere Fragen zum Thema

Passende Anschlussfragen aus demselben Artikel auf einen Blick.