Wie Mallorcas Landbetriebe mit Gastronomie zusammenarbeiten

Ja, gerade Fincas wie Treurer zeigen, wie eng Landwirtschaft und Gastronomie auf Mallorca zusammengehören können. Dort geht es nicht nur um Essen, sondern auch um Olivenanbau, Ernte, Verarbeitung und die Zusammenarbeit mit Menschen aus der Umgebung. Wer so einen Ort besucht, bekommt ein deutliches Bild von der Insel jenseits der bekannten Ferienzonen.