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Bunter Arbeitsmarkt: Wie ausländische Beschäftigte die Balearen tragen — und was jetzt fehlt

Warum Restaurants und Hotels auf Mallorca Personal suchen

Mallorcas Gastronomie ist in der Saison stark auf zusätzliche Kräfte angewiesen. Warum trotzdem so viele Stellen unbesetzt bleiben.

Veröffentlicht: 21. April 2026
Bunter Arbeitsmarkt: Wie ausländische Beschäftigte die Balearen tragen — und was jetzt fehlt

Antwort

Warum gibt es auf Mallorca so oft Personalmangel in der Gastronomie?

In vielen Restaurants und Hotels auf Mallorca reicht das Personal in der Saison oft kaum aus. Ohne zusätzliche Kräfte aus dem Ausland würden manche Betriebe den Andrang in den Sommermonaten kaum bewältigen. Der Mangel hängt nicht nur mit der Nachfrage zusammen, sondern auch mit Wohnkosten, Arbeitsbedingungen und der Verfügbarkeit von Personal.

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