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Wenn der Herbst auf den Teller kommt: Das neue Menü im El Llorenç

Herbstzutaten von Mallorca: Was jetzt oft gekocht wird

Typische Herbstzutaten auf Mallorca sind Artischocken, Mandeln, Aprikosen, Pilze und lokale Weine.

Veröffentlicht: 21. April 2026
Wenn der Herbst auf den Teller kommt: Das neue Menü im El Llorenç

Antwort

Welche typischen mallorquinischen Zutaten werden im Herbst auf Mallorca verwendet?

Im Herbst kommen auf Mallorca oft Produkte auf den Teller, die eng mit der Insel verbunden sind: zum Beispiel Artischocken, Mandeln, Aprikosen und lokale Weine. Auch Pilze und herzhafte Gemüsegerichte spielen in der kühleren Jahreszeit eine größere Rolle. Viele Küchen setzen dabei auf einfache Produkte mit klaren Aromen statt auf schwere Kompositionen.

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