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Mandelwerkstatt auf der Finca Raixa: Rösten, Knacken, Genießen im Spätsommer

Was man in einem Mandel-Workshop auf Mallorca lernt

Mandeln blanchieren, rösten und verkosten: So laufen Mandel-Workshops auf Mallorca typischerweise ab.

Veröffentlicht: 21. April 2026
Mandelwerkstatt auf der Finca Raixa: Rösten, Knacken, Genießen im Spätsommer

Antwort

Was lernt man bei einem Mandel-Workshop auf Mallorca?

Bei einem Mandel-Workshop geht es oft um mehr als nur ums Probieren. Teilnehmende lernen zum Beispiel, wie Mandeln blanchiert, geröstet und weiterverarbeitet werden, etwa zu Mandelcreme, gebrannten Mandeln oder Eis. Dazu kommen meist Einblicke in Herkunft, Anbau und die Rolle der Mandel auf Mallorca.

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