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Zentralküche Can Arabí vorübergehend dicht — Eltern fordern Klarheit

Welche Probleme bei Can Arabí aufgefallen sind

Bei der Zentralküche Can Arabí wurden Mängel bei Zubereitung, Lagerung und Transport beanstandet. Das betrifft die Sicherheit des Schulessens auf Mallorca.

Veröffentlicht: 10. Juni 2026
Zentralküche Can Arabí vorübergehend dicht — Eltern fordern Klarheit

Antwort

Welche Mängel wurden bei der Zentralküche in Binissalem beanstandet?

Genannt wurden Probleme bei der Zubereitung, beim Umgang mit Lebensmitteln und beim Transport. Dazu können etwa falsche Lagerung, unklare Temperaturkontrollen oder unsaubere Arbeitsabläufe gehören. Solche Fehler sind im Catering besonders kritisch, weil sie die Lebensmittelsicherheit direkt beeinflussen.

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