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Tupper statt Teller: Warum die Mittagspause am Flughafen Palma zur Geduldsprobe wurde

Warum sich am Flughafen Palma kein neuer Kantinenbetreiber findet

Am Flughafen Palma erschweren Kosten, Insolvenz und Altlasten die Suche nach einem neuen Kantinenbetreiber.

Veröffentlicht: 22. April 2026
Tupper statt Teller: Warum die Mittagspause am Flughafen Palma zur Geduldsprobe wurde

Antwort

Welche Probleme haben die Kantinenbetreiber am Flughafen Palma gehabt?

Zu den Schwierigkeiten gehörten unter anderem gestiegene Personalkosten, Tarifsteigerungen und wirtschaftliche Belastungen. Hinzu kamen finanzielle Altlasten und ein Insolvenzverfahren, das die Situation weiter verkomplizierte. Dadurch wurde es für neue Anbieter unattraktiv, die Kantine zu übernehmen.

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