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Alter Reis, schmutzige Behälter: Wie ein Sushi-Lokal an der Playa de Palma die Kontrolle verlor

Was bei einer Kontrolle in einem Lokal an der Playa de Palma geprüft wird

Hygiene, Kühlung und Lagerung stehen bei Kontrollen im Fokus. Bei schweren Mängeln drohen Auflagen oder Schließung.

Veröffentlicht: 16. Mai 2026
Alter Reis, schmutzige Behälter: Wie ein Sushi-Lokal an der Playa de Palma die Kontrolle verlor

Antwort

Wie läuft eine Restaurantkontrolle an der Playa de Palma ab?

Bei einer Restaurantkontrolle prüfen Behörden unter anderem Hygiene, Lagerung, Kühlung und die allgemeine Sauberkeit in der Küche. Wenn Mängel entdeckt werden, können Auflagen folgen oder im Ernstfall auch eine Schließung. Gerade an der Playa de Palma wird besonders auf Betriebe mit wiederkehrenden Problemen geachtet.

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