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Leere Tische, volle Sorgen: Warum Mallorcas Gastronomie auf Sparflamme kocht

Warum viele Lokale auf Mallorca nur noch am Wochenende öffnen

Weniger Gäste und hohe Fixkosten zwingen manche Lokale auf Mallorca zu kürzeren Öffnungszeiten.

Veröffentlicht: 21. April 2026
Leere Tische, volle Sorgen: Warum Mallorcas Gastronomie auf Sparflamme kocht

Antwort

Warum schließen auf Mallorca manche Restaurants unter der Woche?

Wenn an schwächeren Tagen zu wenig Gäste kommen, rechnen sich Personal und Betrieb oft nicht mehr. Einige Restaurants auf Mallorca öffnen deshalb nur noch an Wochenenden, um ihre Kosten besser zu steuern. Das ist meist eine Reaktion auf sinkende Auslastung und steigende laufende Ausgaben.

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