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„Wir können kein Bier für zwei Euro verkaufen“ – Warum die Mieten die Gastronomie auf Mallorca erdrücken

Wie Mallorcas Gastronomie entlasten?

Konkrete Ansätze wie transparentere Konzessionen, Umsatzmieten und Förderungen könnten Gastronomen auf Mallorca helfen.

Veröffentlicht: 09. September 2026
„Wir können kein Bier für zwei Euro verkaufen“ – Warum die Mieten die Gastronomie auf Mallorca erdrücken

Antwort

Welche Lösungswege gibt es, um die Gastronomie in Mallorca finanziell zu entlasten?

Transparente Konzessionsverfahren, soziale Kriterien bei Vergaben und eine Umsatzbindung der Mieten könnten helfen. Förderungen in Nebensaison und für Neugründungen sowie vergünstigte Tarife für Betriebe, die lokale Produkte und Arbeitsplätze stärken, wären sinnvoll. Zudem könnten Flächenpolitik und gemeinschaftliche Lösungen die Situation stabilisieren.

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