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„Wir können kein Bier für zwei Euro verkaufen“ – Warum die Mieten die Gastronomie auf Mallorca erdrücken

Palma Altstadt: Kostenfalle für Gastronomen

Hohe Miet- und Konzessionsgebühren treffen Palma Altstadt und beeinflussen Lokale, Jobs und Vielfalt.

Veröffentlicht: 09. September 2026
„Wir können kein Bier für zwei Euro verkaufen“ – Warum die Mieten die Gastronomie auf Mallorca erdrücken

Antwort

Welche Folgen haben hohe Miet- und Konzessionsgebühren für Gastronomie in Palma Altstadt?

Die Altstadt von Palma spürt Kostensteigerungen besonders deutlich, weil Lagen nahe Hafen, Promenade attraktiv sind. Konzessionsgebühren erhöhen Fixkosten, und private Vermieter können höhere Mieten verlangen. Das führt oft zur Verdrängung in günstigere Gebiete und reduziert Vielfalt, Identität und Arbeitsplätze.

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