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Traditions-Molkerei auf Mallorca vor dem Aus: Wer zahlt den Preis für das Verschwinden der Inselmilch?

Warum Milchverarbeitung für Mallorca mehr ist als Industrie

Milchverarbeitung auf der Insel sichert Jobs, Logistik und Wertschöpfung. Verlagerung aufs Festland schwächt Mallorca.

Veröffentlicht: 22. April 2026
Traditions-Molkerei auf Mallorca vor dem Aus: Wer zahlt den Preis für das Verschwinden der Inselmilch?

Antwort

Warum ist lokale Milchverarbeitung auf Mallorca wichtig?

Lokale Verarbeitung schafft mehr als nur ein Produkt im Supermarktregal. Sie sichert Einkommen für Bauern, Fahrer, Techniker und andere Dienstleister auf der Insel und hält Wertschöpfung vor Ort. Wenn Milch erst auf dem Festland abgefüllt wird, geht ein Teil dieser regionalen Struktur verloren.

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