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Wenn keiner mehr um vier aufsteht: Bäckereien auf den Balearen suchen Nachwuchs

So könnte das Bäckerhandwerk auf Mallorca wieder attraktiver werden

Auf Mallorca könnten bessere Bezahlung, flexiblere Ausbildung und Entlastung im Alltag das Bäckerhandwerk stärken.

Veröffentlicht: 07. Juni 2026
Wenn keiner mehr um vier aufsteht: Bäckereien auf den Balearen suchen Nachwuchs

Antwort

Wie könnte man das Bäckerhandwerk auf Mallorca langfristig attraktiver machen?

Hilfreich wären bessere Bezahlung, Zuschläge für Nachtarbeit und flexiblere Ausbildungswege. Auch Entlastung im Alltag spielt eine Rolle, etwa durch moderne Technik, Unterstützung bei Mobilität oder Wohnkosten und mehr Sichtbarkeit des Berufs in Schulen. Ohne solche Schritte bleibt es schwer, junge Menschen dauerhaft für das Handwerk zu gewinnen.

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