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Playa de Palma: Salmonellen nach Sushi – 43 Erkrankte, 12 stationär

Wann Salmonellen nach dem Essen spürbar werden

Salmonellen können schon kurz nach dem Essen Beschwerden auslösen. So erkennen Sie die ersten Anzeichen.

Veröffentlicht: 22. April 2026
Playa de Palma: Salmonellen nach Sushi – 43 Erkrankte, 12 stationär

Antwort

Wie schnell treten Salmonellen nach dem Essen auf?

Die Beschwerden können schon in der Nacht oder am Morgen nach dem Essen beginnen. Gerade nach rohem oder nicht ausreichend gekühltem Essen merken Betroffene oft sehr rasch, dass etwas nicht stimmt. Bei starkem Erbrechen, Fieber oder Kreislaufproblemen sollte medizinischer Rat eingeholt werden.

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