Sarena-Resort an der Playa de Muro öffnet nach umfassender Renovierung wieder

Sarena-Resort an der Playa de Muro öffnet nach umfassender Renovierung wieder

Direkt neben s’Albufera, mit regionalem Flair und dem Fingerabdruck eines Spitzenkochs

Am frühen Abend, wenn die Hitze der Mittagszeit langsam aus der Avenida des Pinares zieht und der Duft von Kiefer und Meer in den kleinen Gassen hängen bleibt, fällt das renovierte Sarena-Resort schon von weitem ins Auge. Kein grelles Spektakel, eher ein Zurücknehmen: blasse Sandtöne, tiefes Blau, Grüntöne, die an die Schilfbestände der Albufera erinnern. Die Wiedereröffnung wurde am Mittwoch mit einer Feier begangen – das Haus heißt wieder Gäste willkommen.

Die Lage ist ein Ruhepol für Menschen, die Strand und Natur verbinden wollen. Auf der einen Seite die breite Playa de Muro mit ihrem feinen Sand. Auf der anderen Seite das Schutzgebiet s’Albufera, das morgens von Vogelrufen erfüllt ist und abends kühleren Wind bringt. Wer von der Zufahrt kommt, spürt noch das typische Rattern der alten Busse auf der Strecke und sieht Fischer, die ihre Netze sortieren – ein einfacher, echter Alltag, der hier Teil des Ambientes bleibt.

Im Inneren setzt die Einrichtung auf eine dezente Verbindung zur Umgebung. Materialien und Farbtöne sollen an Meer, Düne und Park erinnern; lokales Kunsthandwerk findet sich an Möbelstücken und in Dekorelementen. Das wirkt nicht aufgezwungen, sondern eher wie ein Versuch, das Gefühl von Mallorca in Räume zu übersetzen. Ein paar Terrassen mit Blick auf Pinien und Dünen laden dazu ein, länger sitzen zu bleiben – mit einem Glas Wein oder einem Café con leche.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Gastronomie: Der Küchenchef Andreu Genestra ist am Konzept beteiligt. Genestra, dessen Weg in der Inselküche bekannt ist, hat dem Haus eine kulinarische Haltung mitgegeben, die sich an regionalen Produkten orientiert. Das bedeutet nicht nur Sterneküche auf dem Teller, sondern eine Arbeit mit Produzenten der Insel, mit Oliven, Zitrus, Fisch aus dem näheren Umfeld und Gemüse von kleinen Erzeugern.

Die Preisspanne für ein Doppelzimmer liegt aktuell im Bereich von 230 bis 250 Euro pro Nacht. Damit positioniert sich das Haus im Obersegment, ohne in extremes Luxuspricing zu gehen. Für Reisende, die sorgfältige Gestaltung und ein unmittelbares Naturumfeld schätzen, ist das ein klares Angebot.

Dass das Sarena-Resort 2025 als Finalist bei einer spanischen Auszeichnung für Resorts genannt wurde, zeigt: Die Renovierung ist nicht nur Kosmetik. Es geht um eine Neuorientierung – weg vom rein funktionalen Hotelbetrieb, hin zu einer stärkeren Verankung im Standort. Für die Nachbarschaft bedeutet das: zusätzliche Gäste, mehr Nachfrage nach lokalen Produkte und Arbeitsplätze in Service, Küche und Gartenpflege.

Pingelig betrachtet: Mehr Tourismus bringt immer Herausforderungen mit sich. Aber hier gibt es auch Chancen. Kleine Lieferanten an der Küste melden Nachfrage nach frischem Fisch und Gemüse; lokale Handwerker finden Aufträge für Reparaturen und Ergänzungen. Wenn die Hotelbetreiber auf kurze Lieferketten und faire Beschäftigung achten, kann das Umfeld profitieren – ökonomisch und sozial.

Auf der Promenade mischt sich in diesen Tagen die Aufregung der Saison mit entspanntem Stolz. Ein Kellner, der seit Jahren an der Playa arbeitet, erzählte mir gestern beim Vorbeigehen, dass man „endlich wieder etwas Neues an der Küste“ habe. Das ist eine unscheinbare, aber echte Beobachtung: Erneuerungen wie diese verändern den Ton, nicht nur das Bild.

Was bleibt als Ausblick? Das Sarena-Resort ist jetzt Teil des Angebots entlang der Playa de Muro, zwischen bekannten Hotels und kleinen Pensionen. Für Mallorca heißt das: Wer das Naturnahe sucht, findet ein neues mögliches Ziel. Und wer hier arbeitet, bekommt eine zusätzliche Einkommensquelle. Ein Appell an die Betreiber bleibt: Naturnahe Lage verpflichtet. Wenn das Haus seine Kooperationen mit Produzenten und den Schutz des Parks ernst nimmt, kann die Eröffnung ein Gewinn für die Insel sein – nicht nur für die Gäste, sondern für den Ort selbst.

Kurz notiert: Neueröffnung an der Playa de Muro; Lage direkt neben s’Albufera; Innengestaltung orientiert an Meer, Sand und Park; Andreu Genestra beteiligt; Zimmerpreis aktuell etwa 230–250 € pro Nacht; 2025 Finalist bei Condé Nast Traveler España Awards (Kategorie „Bestes Resort“).