Sommernacht im Pinos: Kaviar, Kabarett und elektronische Beats in Sol de Mallorca

Sommernacht im Pinos: Kaviar, Kabarett und elektronische Beats in Sol de Mallorca

Der Juliabend hing schwer und warm über Sol de Mallorca, die Luft roch nach Meer und gegrilltem Paprika, und auf der Zufahrt zur Calle des Restaurants Pinos blinkten in der Dämmerung vereinzelte Scheinwerfer der Autos. Rund 100 eingeladene Gäste hatten sich am 18. Juli 2026 versammelt, um bei den langen Tischen und gedämpftem Licht ein Sommerfest zu feiern, das mehr nach Nachbarschaftsparty als nach Großereignis wirkte.

Maria Slawin, die für die Anzeigenabteilung das Haus auf Mallorca koordiniert, begrüßte die Gäste, und Redakteurin Melike Yasaroglu übernahm später das kurze, aber prägnante Mikrofon. Es gab kein steifes Protokoll, vielmehr ein flottes Programm: ein Zauberkünstler, der von Tisch zu Tisch kleine Illusionen zeigte und dabei öfter überraschte als irritierte; Tänzerinnen, die auf Stelzen durch den Raum glitten und laute, schwingende Röcke über den Köpfen der Anwesenden erzeugten; und ein DJ, der unter dem Namen Nanalove mit Pop-, Disco- und Elektronik-Remixen die Tanzfläche füllte.

Kulinarisch war es eine Mischung aus vertrauten mediterranen Aromen und kleinen Luxusnotizen. Küchenchef Antonio Longobardi setzte auf regionale Produkte mit italienischem Einschlag, und das Team reichte Teller, die nach Kräutern, Zitrone und einem Hauch Rauch schmeckten. Ein besonderes Element: Santos Gourmet lieferte Kaviar als Überraschung auf kleinen Löffeln – ein Fingerspitzengefühl für Kontraste, das auf der Insel gut ankam.

Der humoristische Teil des Abends gehörte John Friedmann, der in seiner bekannten Rolle als „Erkan“ auftrat. Sein Solo-Auftritt wirkte wie ein launiger Dialog mit dem Publikum: trocken, ein wenig rau, und mit genau der richtigen Portion Selbstironie, damit weder Einheimische noch Gäste aus dem Ausland auf der Strecke blieben. Die Pointe saß meist; Gelächter und applaudierende Unterbrechungen wechselten sich ab.

Zwischen den Gängen und Auftritten war immer wieder der Geräuschteppich Mallorcas zu hören: das Klirren von Gläsern, das entfernte Summen der Ma-1 in der Abenddämmerung, Stimmen, die über Terrassenränder hinweg riefen. Kellner balancierten Serrano-Schinken und kleine Teller mit Meeresfrüchten, während Gäste unter freiem Himmel die Hitze mit kühlen Weißweinen bekämpften.

TombolaZum Ende gab es eine Tombola, bei der unter anderem ein zweijähriges Magazin-Abonnement, ein Deko-Kissen, Restaurantgutscheine, ein Kaviar-Set und ein handgefertigtes Seidenkleid ausgelobt wurden. Solche kleinen Verlosungen sind auf Mallorca mehr als Geschenke: Sie sorgen dafür, dass Menschen ins Gespräch kommen, sich umdrehen, Namen austauschen und neue Bekanntschaften knüpfen.

Was dieser Abend zeigte: Feiern auf der Insel kann dezent und stilvoll sein und trotzdem lebendig. Es ging nicht um große Showeffekte, sondern um Begegnung – Köche, Gäste, ein Comedian, ein DJ, eine PR-Crew, die miteinander eine Atmosphäre schufen, die warm und unaufgeregt zugleich war. Solche Veranstaltungen helfen lokalen Betrieben, in ruhigeren Momenten außerhalb der Touristensaison sichtbar zu bleiben.

Eine kleine Alltagsszene bleibt mir im Gedächtnis: Ein älterer Herr, offenbar aus der Nachbarschaft, stand am Rand der Tanzfläche, klopfte im Takt mit den Fingern auf sein Weinglas und lachte, als die Stelzen-Tänzerinnen vorbeizogen. Die Hitze des Tages war vergessen, für einen Abend hatte die Insel ihren eigenen, unprätentiösen Glamour.

Mein Eindruck zum Schluss: Mehr solcher Abende täten Palma und Calvià gut – sie verbinden Menschen, stützen Gastronomie und Kultur und schaffen Erinnerungen abseits von Strandrummel und Großevents. Tipp für Veranstalter: Auf regionale Produkte setzen, bei Musik die Lautstärke im Blick behalten und den Mix aus Unterhaltung und Zeit zum Reden pflegen. Dann klappt's mit dem Sommer auf der Insel.

Ausblick: Wer lokale Küche und kurze, pointierte Kulturblitze mag, sollte im Auge behalten, welche kleinen Sommerabende in kommenden Wochen in Hotels, Bodegas und Restaurants stattfinden. Oft genug sind es diese unscheinbaren Treffen, die nach Jahren noch für Gesprächsstoff sorgen.