TaPalma startet heute: Palmas Tapaswochen sind wieder unterwegs

TaPalma 2025 beginnt: Eine Woche voller Tapas in Palma

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Heute geht’s los auf den Gassen von Palma: Die TaPalma-Route startet und verteilt bis Sonntag kleine Kunstwerke auf Tellergröße. Ich war heute Morgen kurz am Mercat de l’Olivar – noch Nebel über der Placa de Cort, aber schon die ersten Köche in der Küche, die letzte Hand an ihre Kreationen legen. Insgesamt machen mehr als 30 Bars und Restaurants mit, und zusammengerechnet werden knapp 70 verschiedene Tapas angeboten.

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Was man erwarten kann

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Die Preise schwanken meist zwischen 2 und 4 Euro pro Tapa, manche Häuser bieten ein kleines Getränkepaket dazu. Viele Gäste treffen sich ab 19 Uhr; an der Carrer de Sant Miquel und rund um die Altstadt merkt man das besonders: Stimmen, Besteckklirren, eine Handvoll Straßenmusikanten. Wenn Sie gern in Ruhe probieren, ist der frühe Nachmittag eine entspanntere Zeit – zwischen 15 und 17 Uhr findet man oft noch einen freien Platz.

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Der Gewinner – wieder Morralla

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Schon zum zweiten Mal in Folge sicherte sich das Restaurant Morralla die Auszeichnung der TaPalma-Jury. Die Sieger-Tapa nennt sich \"Croa Lamar\" und ist eine ziemlich clevere Kombination: zarte Calamares, die in Bier geschmort wurden, liegen auf einem kleinen, buttrigen Croissant. Klingt ungewöhnlich? Ist es auch – und funktioniert überraschend gut. Ich habe sie gestern Abend probiert: ein bisschen salzig, ein Hauch Malz vom Bier, das Gebäck bringt die nötige Süße. Hand auf’s Herz: so eine Kombination bleibt im Kopf.

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Tipps für die Route

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Ein paar praktische Hinweise, falls Sie heute losziehen: Nehmen Sie kleine Gruppen mit, teilen ist Pflicht. Packen Sie eine kleine Karte der Altstadt ein oder öffnen Sie das Handy – die besten Fundstücke verstecken sich oft in Seitenstraßen. Viele Lokale haben nur begrenzte Stückzahlen, also lieber früh ankommen. Und: Trinken Sie genug Wasser zwischen den Stationen, manche Tapas sind überraschend deftig.

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Warum das Spaß macht

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TaPalma ist keine sterilisierte Food-Messe, sondern echtes Straßenschmaus-Feeling. Die Mischung macht’s: traditionelle Tapas neben modernen Mini-Experimenten. Gerade die kleinen, ungeplanten Entdeckungen machen den Reiz aus – ein winziger Laden mit nur drei Tischen, ein Chef, der stolz seine Neuinterpretation serviert, und nebenbei das Fernsehteam der Nachbarschaft, das neugierig zuschaut. Wenn Sie also Lust auf einen Abend mit Freunden haben, ein bisschen Neugier mitbringen und Hunger auf Überraschungen, dann ist dieses Wochenende für Sie reserviert.

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Ich werde am Samstag noch einmal losziehen, wahrscheinlich starte ich an der Plaça Mayor und arbeite mich Richtung Hafen. Wenn Sie Empfehlungen brauchen, schreiben Sie kurz – ich teile gern meine Top-3, sobald ich mehr probiert habe. Viel Spaß beim Probieren und buen provecho – oder wie wir hier sagen: bon profit!