TaPalma startet: Wochenend-Tapas in mehr als 30 Lokalen in Palma

Palma rüstet sich für ein Wochenende voller Häppchen

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Heute öffnet die TaPalma ihre Pforten und die Altstadt riecht schon nach gebratenem Knoblauch, Paprika und Meeresbrise. Mehr als 30 Lokale in Palma machen mit, von der Plaça Major bis hinunter zum Passeig del Born. Ich habe heute Morgen noch einen Kaffee am Olivar geschlürft und gleich ein paar Wirte getroffen — die Aufregung ist spürbar.

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Was gibt es zu probieren?

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Insgesamt werden rund 70 Tapas angeboten, kleine Portionen, die perfekt zum Teilen (oder heimlich Alleinvernichten) sind. Manche sind bodenständig: ein guter Escalivada, frittierte Kroketten mit Schinken, klassische Albóndigas. Andere sind überraschender, experimenteller — genau das macht den Reiz aus. Besonders viel Wirbel gibt es um das Restaurant Morralla: Zum zweiten Mal in Folge heimst es den TaPalma-Sieg ein. Die Tapa, die den Preis abgeräumt hat, heißt „Croa Lamar“ — eine mutige Kombination aus Calamar, das in Bier gegart wurde, und einem Mini-Croissant als ungewöhnlichem Begleiter. Hört sich schräg an, schmeckt aber offenbar.

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Die Veranstalter haben das Zeitfenster überschaubar gehalten: Mittwoch bis Sonntag laufen die Kostproben, ideal also für ein spontanes Abendessen oder ein kulinarisches Spaziergang-Experiment am Nachmittag. Viele Bars bieten die Tapas für moderate Preise an, sodass man ohne schlechtes Gewissen mehrere Stationen ansteuern kann. Tipp von mir: Plan die Route so, dass du weniger bekannte Gassen ausprobierst — dort verbergen sich oft die besten Überraschungen.

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Insider-Notizen

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Wenn du heute losgehst, rechne mit gemischtem Wetter — gegen 17 Uhr hat sich heute ein kurzer Regenschauer über der Altstadt entladen, danach klarte es wieder auf. Bring also eine leichte Jacke mit und bequeme Schuhe: Kopfsteinpflaster und volle Plätze sind garantiert. Und ja, Straßenmusiker tauchen meistens irgendwo auf; das gehört einfach dazu.

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Wer mit Kindern unterwegs ist, findet auch familienfreundliche Optionen. Und für alle, die lieber sitzend genießen: früh kommen oder reservieren. In einigen Lokalen sind die Plätze knapp, gerade abends gegen 20:00 Uhr.

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Warum sich ein Besuch lohnt

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TaPalma ist mehr als nur Futter — es ist eine kleine Entdeckungsreise durch Palmas Gastro-Landschaft. Man lernt neue Ecken kennen, quatscht mit Wirten, erfährt, welche Zutaten gerade Saison haben und kriegt zwischendrin ein gutes Glas Wein oder ein lokales Bier in die Hand gedrückt. Für Einheimische wie Besucher ist das eine gute Gelegenheit, entspannt durch die Stadt zu schlendern und Neues zu probieren, ohne gleich in ein langes Menü zu investieren.

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Also, wenn du Lust auf ein kulinarisches Wochenende hast: Tasche packen, Hunger mitbringen und losziehen. Wer weiß — vielleicht entdeckst du deine neue Lieblings-Tapa an der nächsten Ecke.