Wenn das Abendessen zur kleinen Inszenierung wird
Wer in den letzten Monaten Inselferien mit einem Hauch von Luxus gesucht hat, stößt immer öfter auf einen Namen: Metus Gourmet. Der Koch dahinter, Metus Mustafa, hat sich im April mit einem Privatkoch‑Service selbstständig gemacht und kocht seither in Villen, auf Yachten und für kleine, private Feste – meist in der Gegend um Capdepera, aber auch weiter.
Was er anders macht
Es geht nicht nur um gutes Essen, sondern um die ganze Erfahrung: Menüs werden persönlich abgestimmt, Einkaufslisten und Organisation übernimmt das Team, Teller und sogar ein eigener Kühlschrank werden mitgebracht. Klingt fast zu bequem, um wahr zu sein – und ist genau deshalb beliebt bei Gästen, die Urlaub schaffen, ohne ständig einkaufen zu müssen.
Metus arbeitet mit Produkten aus der Umgebung, nutzt saisonales Gemüse und fängt gern mediterrane Aromen ein. Dabei steckt er traditionelle Zutaten wie Sobrassada oder mallorquinische Kräuter in zeitgemäße Gerichte. Auf Wunsch gibt es vegetarische, vegane oder glutenfreie Varianten – alles handgemacht und hübsch angerichtet.
Paella, Grill und Private Dinners
Ein Renner sind die Paella‑Live‑Shows: die Pfanne wird draußen angeheizt, der Duft zieht durchs Grundstück und die Stimmung ist sofort locker. Für Fleischfans gibt es den „Gourmet‑Grill“ mit hochwertigen Stücken, für Genießer das klassische Private‑Dinner mit mehreren Gängen und Weinbegleitung. Wer mag, bucht den Koch für mehrere Tage – Frühstück, Lunch, Dinner, je nach Wunsch.
Ich habe ihn einmal an einem lauen Abend auf einer Terrasse bei Cala Mesquida erlebt: drei Gänge, Meeresrauschen im Hintergrund, und das Gefühl, dass alles genau richtig war. Solche Abende bleiben hängen – weil sie einfach ohne Hetze funktionieren.
Für wen das passt
Ideal für Familienfeiern, kleine Hochzeiten oder Gäste, die Ruhe schätzen und trotzdem nicht auf gutes Essen verzichten wollen. Preislich ist das kein Schnäppchen, aber fair gerechnet: Zeitersparnis, Flexibilität und ein komplettes Service‑Paket inklusive Planung und Einkauf sind Teil des Angebots.
Kontakt & Buchung:
Metus Gourmet – Private Chef
C/Falsa 123, Capdepera
Tel.: +34 618 390 438
Web: www.metusgourmet.com
E‑Mail: metusgourmet@gmail.com
Metus spricht Spanisch, Deutsch und Englisch – was die Abstimmung vorab deutlich erleichtert. Wer also nächsten Sommer nicht nur in ein Restaurant gehen möchte, sondern ein ganz persönliches kulinarisches Erlebnis sucht, findet hier eine ordentliche Option. Und ja: Man darf einen lauen Wind und ein gutes Glas Wein mitzubuchen – das gehört fast schon dazu.